Все хотят вкусно покушать и при этом хорошо выглядеть. Под словами: «хорошо выглядеть» имеется в виду стройная подтянутая фигура, здоровая кожа, отсутствие каких-либо болезней, влияющих на внешний вид. Далеко не каждая диета способна подарить красоту и здоровье. Некоторые их виды, наоборот, вредят. Одной из популярных диет является щелочная. Что же представляет собой, этот вид здоровой диеты?
В человеческом организме всё должно быть гармонично, в том числе и кислотно-щелочной баланс питательных веществ, что в нём находятся. Так уж сложилось, что самая потребляемая и вкусная пища повышает кислотность в организме. Для человека это крайне нежелательно, так как вместе повышением кислотности появляются такие неприятности, как:
- Благоприятная среда для размножения бактерий.
- Камни в почках и печени.
- Онкологические заболевания.
- Замедленный обмен веществ.
К продуктам, что повышают кислотность, относятся:
- Мясо.
- Кондитерские изделия.
- Кисломолочные продукты.
- Сахар.
- Хлеб.
- Рыба.
- Алкоголь.
В общем, все продукты, без которых невозможно вкусное и полноценное питание.
Что можно есть
Если убрать все эти продукты, чем тогда питаться? Конечно же, фруктами и салатами. Все продукты питания что содержат в себе много воды, называются ощелачиваемые. Они, бесспорно, вкусны и полезны для человека, но, к сожалению, не способны утолить чувство голода. Если употреблять их килограммами, то через неделю на них не захочется и смотреть. Именно потому сидя на такой кислотно-щелочной диете можно потерять немало лишних килограмм.
Рекомендуемые продукты:
- Апельсины.
- Картофель.
- Грейпфрут.
- Помидоры.
- Яблоки.
- Капуста.
- Вишня.
- Сельдерей.
- Киви.
- Морковь.
- Ягоды.
- Свекла.
- Виноград.
- Огурцы.
- Арбуз.
Это далеко не весь список разрешённых продуктов.
Всё бы ничего, но для достижения эффекта почти все овощи и фрукты, нужно употреблять в сыром виде, так как после термической обработки большинство щелочных продуктов, становятся кислотными или нейтральными.
Примерное меню на неделю
1-йдень:
- Завтрак: фруктовый салат (банан, яблоко, киви, апельсин).
- Полдник: стакан любого чая, или компота.
- Обед: салат из капусты и моркови, борщ без мяса, фруктовый компот без сахара.
- Ужин: салат из огурцов и помидоров, любой чай без сахара.
Второй день:
- Завтрак: небольшое количество овсяной каши, чай.
- Полдник: Минеральная вода.
- Обед: Отварная кукуруза, салат из болгарского перца, компот.
- Ужин: Картошка пюре, салат из капусты и огурцов.
Третий день:
- Завтрак: апельсиновый фреш, пара бананов.
- Полдник: зелёный чай с лимоном, без сахара.
- Обед: салат греческий, без сыра, фреш из сельдерея.
- Ужин: салат из сельдерея и помидоров, свежо выжатый томатный сок.
Четвёртый день:
- Завтрак: коктейль из банана и клубники.
- Полдник: минеральная вода.
- Обед: тёртая свекла, заправленная небольшим количеством подсолнечного масла, картошка пюре, компот.
- Ужин: суп-пюре из кабачков, томатный сок.
Пятый день:
- Завтрак: грейпфрут, чай или вода.
- Полдник: апельсиновый сок.
- Обед: салат из перца и спаржи и помидоров, компот.
- Ужин: рагу из кабачков картофеля и моркови, салат из рукколы.
Шестой день:
- Завтрак: банан, персик, чай или сок.
- Полдник: чай без сахара.
- Обед: Овощное рагу (цветная капуста, картошка, перец), компот из сухофруктов.
- Ужин: Овощное ассорти (помидор, перец, огурец), любой несладкий чай с лимоном.
Седьмой день:
- Завтрак: сливы, персик, виноград.
- Полдник: арбуз или дыня, вода минеральная.
- Обед: Салат из перца, сельдерея и помидора, овощной фреш.
- Ужин: тыквенная каша, заправленная маслом и солью, любой несладкий чай.
Понятное дело, что после щелочной диеты наступает быстрое похудение. В ней мало углеводов. Бесспорно, такое питание полезно и богато витаминами, но, к сожалению, не для каждого. Очень не повезёт тем, кто склонен к различным диатезам, или есть проблемы с желудком. Ещё, нужно приготовиться к тому, что постоянное чувство голода будет преследовать до окончания щелочной диеты. В самом деле, очень трудно наесться подобными продуктами. В идеале в меню человека преобладают кислотные продукты, а отшелачивающие лишь дополняют его. Правда, это в том случае если с организмом всё в порядке.
К сожалению, у большинства людей кислотно-щелочной баланс нарушен в пользу повышенной кислотности, так как все они, больше любят лакомиться тортами и вкусными копчёностями, запивая их алкогольными напитками, и прекрасно обходятся без овощей и фруктов.
Рекомендации и советы
Как уже говорилось выше, продукты нужно употреблять в сыром виде, но, слава богу, не все. Картофель, тыква, кабачки после варения не становятся кислотными.
Щелочная диета для похудения длится три недели. Меню, приведённое выше нужно соблюдать только первую неделю, во вторую же, можно добавлять хлеб и молочные продукты в небольшом количестве. На третьей неделе – отварное нежирное мясо.
Кислотно-щелочная диета наполнит организм витаминами. Для людей с ожирением, она будет тяжёлой, так как в первую неделю, организм, очищаясь, начнёт выбрасывать большое количество токсинов в кровь. В связи с чем могут появиться головокружение и тошнота. Так будет только вначале щелочной диеты, потом, самочувствие значительно улучшится.
Соблюдая щелочную диету, нужно обязательно делать перерывы не менее чем на два месяца, так как повышенная щёлочность приведёт к таким побочным эффектам, как:
- Нарушение усвоения полезных веществ организмом.
- Дерматиты.
- Болезни печени.
- Проблемы с желудком.
С такими проблемами вряд ли удастся хорошо выглядеть, так как болезни печени сопровождаются пожелтением кожи и слизистых. Аллергические реакции могут быть на лице и теле, а это никак не украсит даже сильно постройневшего человека.
Во время соблюдения щелочной диеты важно заниматься спортом, так как после физических нагрузок, кислота выходит из организма.
Ужин должен заканчиваться в шесть часов вечера.
Противопоказания
Кроме того, эта кислотно-щелочная диета для похудения имеет несколько противопоказаний:
- Ишемическая болезнь сердца.
- Низкая кислотность желудка.
- Почечная недостаточность.
- Гастрит.
Щелочная диета — прекрасный вариант для людей с замедленным метаболизмом, различными кожными высыпаниями (кроме аллергических). Она существует очень давно и популярна среди публичных людей, которым необходимо всегда хорошо выглядеть.
Щелочная диета считается полезной и щадящей, хотя, так может показаться далеко не всем. Многим людям тяжело выдержать первую неделю из-за ухудшения самочувствия. Диетологи говорят, что это нормально, в первые три дня, так как организм очищается. Важно помнить, что нормой считается несильная головная боль, такая же лёгкая тошнота, но не обмороки и температура. И потому, заметив у себя подобное, стоит отказаться от такого питания и выбрать для себя более подходящий вариант диеты.
Употребление овощей и фруктов хорошо отражается на состоянии кожи, чего не скажешь о ногтях и волосах. В кислотно-щелочной диете нет молочных продуктов, значит, кальций получить неоткуда, потому нужно будет запастись таблетками кальция в аптеке.
Отзывы и результаты
Марина: Я сижу уже неделю на щелочной диете и очень ею довольна. Я уже успела сбросить четыре килограмма. Смотрю в зеркало и вижу, как похорошела. Это вижу не только я, подруги говорят: что у меня выровнялся цвет лица.
Елена: Я против подобного издевательства. Выдержала эту каторгу только три дня. Мало того, что весь день полуголодная и очень из-за этого раздражительная, так ещё и голова разболелась. Белковую диету я переношу намного легче.
Соня: Нашла эту щелочную диету в интернете. Сначала обрадовалась, думала: похудею и заодно оздоровлюсь. За две недели ушло два килограмма, но теперь я мучаюсь с желудком, хорошо, что работаю дома, а то меня б точно оштрафовали за просиживание рабочего времени в туалете.
Маша: Эта кислотно-щелочная диета мой спаситель. Я провожу её два раза в год. И уже давно забыла, что такое лишний вес и проблемы с кожей. Всё это важно для меня, так как я работаю в модельном бизнесе и не имею права плохо выглядеть.
