Какую нацию можно назвать самой стройной в мире? Конечно же французов! Правда такое звание им можно дать потому, что они не сидят все время на диетах, а скорей умеют правильно кушать. Поэтому и французская диета для похудения больше схожа с особым рационом питания, где можно кушать совместимые продукты, но не переедать.
Пьер Дюкан – создатель этой диеты. Можно сказать, что по своей сути диета французского диетолога Пьера Дюкана уникальна, так как в процессе похудения организм будет наполняться всеми нужными ему полезными элементами и в то же время избавляться от ненужных килограммов.
В чем суть диеты и ее эффективность
Рассчитана французская диета на 14 дней. Человек будет худеть потому, что во время всего курса еда будет низкой калорийности.
За всю диету можно сбросить около восьми килограмм. Иными словами, придерживаясь данной диеты результат будет заметен уже через одну неделю. Многие люди из-за быстрого ее действия выбирают именно этот вид диеты. Кроме того, при применении этой диеты организм не испытывает слишком большой стресс, что также немаловажно.
Но наверняка в каждой диете можно найти свои недостатки, так и здесь. В связи с тем, что французская диета Дюкана не является сбалансированной, людям, имеющим хронические заболевания, болезни сердца, почек и ЖКТ, придерживаться ее можно, но только под постоянным контролем доктора.
В чем же состоит ее суть? Прежде всего в том, что за весь период употребляется небольшое количество еды, содержащей углеводы. Организму ничего не остается делать кроме как расходовать уже накопившийся запас жиров. Тем не менее в самой диете много белка. Вместе с овощами, которыми богата эта диета, кушать придется мало, но вкусно. Но необходимо помнить о том, что все продукты должны быть натуральными и свежими, и никаких полуфабрикатов.
Также огромное значение имеет и количество еды. При этой диете необходимо придерживаться разрешенных объемов еды. Благодаря этому можно научиться есть небольшим порциями, получая от этого наслаждение. Еда без спешки, но с тщательным пережевыванием способствует нормализации пищеварительных процессов и скорому насыщению.
Французская диета Пьера Дюкана имеет четко спланированный рацион и недопустимо от него отступать.
Запрещены такие продукты, как кондитерка, хлебобулочная продукция, сахар, соль, соки. Кроме того нужно полностью исключить употребление рассола и алкогольных напитков.
Сидеть более двух недель на диете нельзя, но ее можно со временем повторить минимум через пол года.
Меню французской диеты
Как уже говорилось выше, есть четко распланированное меню французской диеты на 14 дней. Менять местами дни, заменять не понравившиеся блюда более приятными категорически запрещено.
В первый день позавтракать с кофе без сахара. Пообедать можно салатными листьями, помидором и двумя яйцами, сваренными вкрутую. Поужинать маленьким кусочком нежирного мяса в вареном виде, например, говядиной, зеленью и сладким перцем.
Во второй день позавтракать кусочком ржаного тоста с небольшим количеством сливочного масла и выпить несладкий кофе. Пообедать ста граммами мяса, отварив его и овощем. Поужинать кусочком вареной колбасы и зеленью.
В третий день позавтракать небольшим ржаным тостом, намазанным медом и выпить кофе без сахара. Пообедать обжаренной на растительном масле небольшой морковью, одним помидором и мандарином. Поужинать ста граммами вареной колбасы, зеленью и двумя яйцами, сваренными вкрутую.
В четвертый день завтрак сделать аналогичный предыдущему дню. Пообедать свежей морковью средних размеров, одним вареным яйцом и ста граммами сыра. На ужин выпить стакан обычного кефира и съесть фрукты.
В пятый день позавтракать тертой свежей морковью, заправленной свежевыжатым соком одного лимона. На обед отварить сто грамм рыбы и съесть помидор. Поужинать говядиной в отварном виде и зеленью.
В шестой день утром выпить несладкий кофе. Пообедать вареным куриным мясом сто грамм и зеленью. Поужинать ста граммами говядины в отварном виде.
В седьмой день с утра выпить чашку зеленого несладкого чая. На обед сварить кусочек говядины и заесть апельсином. Поужинать ста граммами вареной колбасы.
Вторая неделя диеты повторяется точно так же, как и первая.
Нужно отметить, что французская диета Дюкана допускает употребление различных жидкостей. Исключение составляют лишь ненатуральные фруктовые соки. А минеральную воду, различные сорта чая и кофе пить можно.
Чтобы диета французских диетологов была более вкусной можно в блюда добавлять подливы и соусы. Например, салат из листьев можно заправить небольшим количеством оливкового масла, соком лимона и специями. А для мясных блюд можно использовать горчицу и йогурт. Мясо также заранее можно замариновать в апельсиновом соке, а потом приготовить его в духовке, гриле или обжарить на сковороде.
Правила французской диеты Дюкана
Необходимо придерживаться следующих правил:
- Перед едой за пол часа выпивать стакан воды с лимонным соком. При повышенной кислотности желудка можно пить только обычную воду комнатной температуры. Вода с лимонным соком будет способствовать нормализации обмена веществ.
- При еде не нужно спешить, а необходимо принимать пищу медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь. Это правило будет способствовать более быстрому усвоению пищи, а также насыщение произойдет гораздо быстрее.
- Для насыщения необходима всего лишь одна порция, без каких бы то ни было добавок.
- Употреблять можно только продукты, содержащие минимальное количество жиров: рыбу, морепродукты, творог, овощи, хлеб из цельнозернистой муки. Яйца с мясом кушать можно, но в ограниченных количествах. Фрукты также возможны, но после обеда и немного. Самыми лучшими из них по мнению Дюкана являются виноград и персики. Перекусывать желательно яблоками и грушами.
- Полный запрет на соль, сахар, мучные, сладкие и крахмалосодержащие продукты, алкоголь.
- Четко придерживаться прописанного рациона.
- Дополнительно принимать поливитаминные комплексы или витамины. Чтобы организм получал все необходимые ему вещества.
- Питье во время диеты неограничено. Лучше всего пить воду, как кипяченую, так и минеральную. От газированной воды и соков стоит воздержаться.
- Между сном и ужином должно пройти не менее четырех часов. При этом трапеза должна быть также малокалорийной. В качестве ужина можно съесть фруктовый салат или же творог с сухофруктами.
Отзывы о французской диете:
Оксана: Это моя первая диета и я на ней уже второй день. Рацион более-менее приемлем. Да хочется все время чего-то вкусненького, но благодаря мужу относительно терпимо. Очень хочу добиться хорошего результата. Мне же всего 25 лет, а вешу 65 килограмм при росте 165 сантиметров. Хочу к лету сбросить лишнее.
Александра: На этой диете я уже восьмой день. Первая неделя прошла нормально, организм особо не бунтовал. Еще не взвешивалась, но мне кажется я немного все-таки похудела, так как одежда висит более свободно, чем раньше. Очень хочу сбросить когда-нибудь 50 килограмм, так как сейчас вешу более сотни.
Наталья: Для меня французская диета для похудения оказалась самой лучшей, так как действительно за две недели смогла сбросить целых восемь килограмм и теперь с удовольствием ношу вещи в обтяжку. Кроме того стала ограничивать себя в соли.
