Если вы приняли решение сесть на диету или же попросту побаловать себя аппетитными диетическими блюдами, то самым лучшим вариантом будут рыбные котлеты. Кроме этого, одним из наиболее полезных блюд считаются также рыбные котлеты, а когда их приготовление происходит в духовке, то и вовсе диабетическим. При приготовлении в духовом шкафу не происходит впитывание в них масла, а вследствие чего происходит отсутствие животных жиров. Вкусовые качества ничуть не хуже чем при жарке. Из этого стоит сделать вывод, что диабетические рыбные котлеты лучше и полезней готовить в духовке.
Для приготовления предпочтительнее применять тресковую рыбу. Наиболее распространенными являются хек и минтай, также можно готовить, совмещая несколько сортов рыб. Подобное блюдо поможет вам легко похудеть, а благодаря тому, что при приготовлении сохраняются все полезные вещества еще и обогатить ваш организм. В данное время существует множество рецептов рыбных котлет и вам не составит труда подобрать наиболее подходящий, который подойдет по вкусовым качествам именно вам.
Рецепты
Рыбные котлеты на пару диетические:
Для того чтобы полакомиться рыбными котлетами на пару, вам необходимо сделать фарш из рыбы, хорошо подходит морская. Если хотите чтобы они были пожирнее необходимо добавте еще и сало. Также необходимо положить лук, перец, соль и яйцо. Все тщательно перемешайте и положите в пароварку. Время приготовления очень маленькое,приблизительно пятнадцать минут.
Диетические рыбные котлеты из минтая:
Для того чтобы приготовить котлеты из минтая возьмите филе рыбы и сделайте из нее фарш с добавлением в него лука. Лук следует измельчить как можно мельче, затем посолите и поперчите. Добавьте в фарш яйцо, немного растительного масла и чайную ложку манной крупы. Котлеты можно пожарить, приготовить в пароварке или духовке. Готовое блюдо рекомендуется украсить зеленью.
Диетические рыбные котлеты в духовке:
Перед началом приготовления необходимо сделать фарш. Его лучше всего делать из нежирной и жирной рыбы. Для этого сначала стоит рыбу промыть и дать ей высохнуть, а уже потом измельчать на мясорубке, также стоит измельчить и добавить к рыбе морковь, лук и овсяные хлопья. Для того чтобы фарш получился вкусным оставьте его на двадцать минут в комнате. Пока фарш будет стоять, необходимо разогреть духовку до температуры в 180 градусов. Лучше всего для смазывания противня подходит оливковое масло. Затем слепите котлетки и выложите их на противень. Для того чтобы блюдо полностью приготовилось понадобится всего двадцать минут.
Диетические рыбные котлеты в мультиварке:
Также сейчас можно приготовить данное блюдо и в мультиварке. Необходимо взять филе белой рыбы сделать из нее фарш, добавить лук, зелень и немного муки, а затем яйцо, сформировать котлетки и приготавливать в мультиварке. При подаче к столу полить лимонным соком.
Как бы вы не приготовили рыбные котлеты, они обязательно получатся вкусными и полезными.
