Псориаз – постоянная неинфекционная болезнь кожных покровов, связанная с возникновением красновато-белых папулезных высыпаний. Это заболевание появляется, если в организме нарушается обмен веществ. Нарушается работа желудка и кишечника, что и приводит к дерматозам, таким как псориаз. На пути к выздоровлению рацион питания играет огромную роль. Правильная пища и лекарственные средства, оказывают весомое влияние на протекание болезни.
Людям с таким заболеванием необходимо соблюдать диету, которая влияет на то как часто проявляются обострения. Для каждого пациента назначается особая диета при псориазе, которая имеет несколько особенностей.
Особенности диеты при псориазе
Достоинством диеты является:
- улучшается работа кишечника,
- диета быстро и эффективно действует на организм,
- уходит лишний вес,
- улучшается состояние кожи.
Из привычного рациона придётся исключить:
- Продукты, которые содержат огромное количество белка, а это жирная, копчёная пища и, конечно, яйца,
- Уменьшить употребление сливочного масла,
- Чеснок, лук,
- Не рекомендуется употребление картофеля и макарон,
- Красные овощи, фрукты и ягоды.
В ежедневный рацион должны ходить такие продукты, как:
- Отварная, запечённая рыба,
- Каши на воде,
- Овощные и грибные супы,
- Мясо, оно не должно быть жирным, поэтому лучше употреблять такое как, куриное, мясо индейки, кролика или говядину.
- Любые, не красные овощи,
- Компот, чай.
Рацион при псориазе обязательно должен отвечать следующим принципам:
- Нельзя употреблять алкоголь;
- Приём пищи должен быть небольшими порциями, но до 5 раз за сутки;
- Категорично не разрешена жареная, копчёная пища;
- Сбавить употребление соли;
- Изъять из рациона, продукты с искусственными добавками;
- Запрещается употребление цитрусовых, мучных изделий;
- Важно употребление злаковых;
- Потребление молочнокислых продуктов с небольшим содержанием жира;
- Также в рационе должны быть постные масла.
Приблизительное меню на неделю
День первый:
- Практически любая каша на воде, можно с фруктами или ягодами (не красными), чай или кофейный напиток:
- Банан или яблоко:
- Суп на курином бульоне, варёная курица или говядина, хлеб, чай:
- Тушёная капуста, сок.
День второй:
- Каша овсяная, груша:
- Овощной суп, огурец, рыба, приготовленная на пару 200–250 грамм, хлеб, чай,
- Ряженка,
- Овощной салат, отварная индейка 100 грамм.
День третий:
- Каша рисовая на воде, чай,
- Киви 2 шт.
- Рыба печённая в фольге 300 грамм, компот,
- Перловая каша, маслины.
День четвёртый:
- Печёные баклажаны и кабачки, творог со сметаной, чай ромашковый,
- Йогурт или печёное яблоко,
- Салат из капусты с зеленью, курица отварная,
- Кисель.
День пятый:
- Бутерброд с нежирным сыром, морс,
- Телятина отварная, суп гречневый, ананас, компот,
- Грибы тушёные, борщ.
День шестой:
- Каша перловая на воде, паровые котлеты из рыбы, травяной чай,
- Суп овощной, творог с фруктами, морс или компот,
- Фрукты или овощи.
День седьмой:
- Запеканка овощная, немного сметаны, чай,
- Суп из индейки, салат из морепродуктов, морс,
- Паровые котлеты, мармелад, чай.
Диета Пегано при псориазе
Джоном Пегано была предложена чудесная технология исцеления псориаза с помощью особой диеты. На сегодняшний момент она обрела мировую популярность и удачно используется в качестве средства, предостерегающего от дерматологических болезней.
Диета Пегано при псориазе – это минимальное количество калорий и много пользы.
Суть диеты – методичное выздоровление организма через употребление специфических продуктов и соблюдения режима питания. Лечение псориаза по методу Пегано проходит некоторое количество этапов. Разгрузочная фруктовая диета больного псориазом, нацеленная на очищение организма. Больной имеет возможность подобрать или:
- монофруктовую диету, продолжительность которой составляет пять дней;
- яблочную, протяженность, каковой составит 3 дня.
В течение этого времени идет интенсивное очищение кишечника.
- Необходимо соблюдать специальный режим питания.
- Физические упражнения для предотвращения проблем позвоночника. Джон Пегано многократно замечал ситуацию, когда нарушения работы позвоночника стимулировали образование высыпаний. Это связано с нарушением кровотока во время неверного расположения позвоночных дисков.
- Косметологические процедуры. Косметолог сможет помочь почистить и восстановить эпидермис. На этом этапе почаще посещать, баню, принимать ванну. Все это содействует очищению организма от токсинов.
- Приподнятое настроение. Нужно избавиться от стрессов. Воздерживаться от конфликтов и переживаний. После тяжёлого трудового дня рекомендуется почитать любимую книжку, послушать музыку. Подтверждено, что как раз музыка и книги лучше всего борются со стрессом.
Соблюдая диету Пегано, необходимо ввести в свой повседневный рацион:
- Свежие овощи;
- фрукты;
- злаковые культуры;
- миндаль;
- нежирное мясо и рыбные блюда;
- молока;
- йогурт;
- кефир;
- простокваши;
- отруби;
- каши на воде;
- цельнозерновой хлеба.
Помните: дыни, яблоки и бананы считаются отдельным блюдом, а не добавлением к пище!
Рецепты блюд при псориазе
Вот несколько рецептов блюд, которые можно употреблять при псориазе:
Запечённая рыба с овощами:
Рыба 400 грамм, любая, нежирная, морковь, лук, грибы, зелень укропа. Овощи нарезаем и тушим на небольшом огне, на воде.
Берём форму для запекания, на дно выкладываем половину овощей, на овощи кладём рыбу и покрываем оставшимися овощами, посыпаем укропом. По желанию можете добавить сок лимона. Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. На 25 минут.
Овощные котлеты с курицей:
Филе курицы 500 грамм, болгарский перец, лук, морковь, яйцо, зелень по вкусу, соль.
Мясо провернуть через мясорубку, смешать с зеленью, солью и яйцом. Болгарский перец мелко порубить и добавить к мясу. Скатать котлеты и обвалять каждую в тёртой моркови с укропом, готовим на пару 20 минут.
Грибы тушёные с сыром:
Грибы свежие 500 грамм, картофель 2 штуки, сметана нежирная 250 грамм, соль, специи неострые, сыр,
Грибы и картофель нарезать кусочками, уложить в форму, добавить соль, специи и всё это залить сметаной. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 20 минут. Посыпаем натёртым сыром и даём постоять в духовке ещё 5 минут.
Отзывы и результаты
Вот отзывы людей, которые не понаслышке знают об этом недуге:
Михаил: Терапия должна быть комплексной и зависеть от стадии течения. Неизбежна гипоаллергенная диета, гипосенсибилизирующие препараты (натрия тиосульфат, кальция глюконат), антигистаминные (гистафен, тавегил, лоратадин), седативные (валериана, седавит), энтеросорбенты(полисорб), поливитаминные препараты(дуовит, мульти-табс), гепатопротекторы (эссенциале, антраль), иммуностимулирующие (алоэ). Наружно — стероидные мази (кутивейт, Делор) и мази с содержанием салициловой кислоты(1-2% салициловая, бетасалик, эллоком С). При ремиссии – курортолечение (ЮБК) летом. Рекомендую стационарное лечение!
Ксения: А я лечусь в домашних условиях, но руководствуюсь рецептом, который мне выписал врач. Веду здоровый образ жизни, правильно питаюсь и пользуюсь скин-капом по мере необходимости. После недельного курса болезнь отступает надолго.
Людмила: Мне псориаз передался по наследству. Это очень нехорошее заболевание, с ним нужно стараться соблюдать диету и поменьше нервничать. Меня спасает в моем случае только крем salvapsor от nash (израильская косметика). После того как начала пользоваться этим кремом посходили бляшки с ВЧГ и перестали появляться новые. Сейчас уже три месяца живу без псориаза.
Берегите себя и будьте здоровы!
Таблица диеты при псориазе: