Благодаря соли еда становится более вкусной. Кроме того, для организма она важна. Но ее переизбыток способен привести к разным заболеваниям: запорам, отекам, гипертонии, избыточному весу. Сделать здоровье более крепким поможет бессолевая диета для похудения.
Исходя из ее названия становится понятно, диета без соли основана на запрете или ограничении в употреблении соли. Наиболее часто бессолевая диета для похудения рекомендуются людям, имеющим хронические заболевания.
Вместе с разнообразными продуктами соль обязана попадать в организм. В качестве ее замены можно использовать лук, чеснок, а также пряные травы. Их добавление усилит вкусовые качества приготовленных блюд. Стоит также побольше применять различных специй и свежей зелени.
Суть бессолевой диеты
Диета без соли основывается на следующих принципах:
- Соль не использовать ни в приготовлении, ни в употреблении еды.
- Питаться необходимо немного, но часто до пяти раз.
- После еды должно возникнуть ощущение легкого, ненавязчивого голода.
- Под запретом находится все жареное и копченое.
- Уже приготовленную еду стоит заправлять приправами и маслом.
Разрешенные продукты полны всеми необходимыми веществами. В связи с этим для здоровья диета без соли и сахара не представляет угрозы.
Всего лишь за пару недель диеты без соли можно скинуть около восьми килограмм.
Нужно отметить, что оказаться от соли полностью нереально, ведь в большинстве продуктов, продающихся в магазине, содержится этот ингредиент. Солевого дефицита поэтому для организма не будет. В приготовленную еду соль можно добавить, но не более пол чайной ложки в течение всего дня.
Перед началом диеты без соли не обязательно консультироваться с врачом. Однако необходимо правильно определиться с выбором сезона. Например, летом, сидеть на ней не рекомендуется, так как в этот период организм будет терять много соли в связи с повышенным потоотделением. Ограничение в соли возможно приведет к ее большому дефициту.
Бессолевая диета на 14 дней
Желательно строго следовать рекомендованным предписаниям. Не нужно изменять их последовательность или что-либо заменять.
По дням:
- Понедельник. Чашка кофе. Отварить пару яиц, сделать капустный салат к обеду. Запить стаканом томатного сока. В качестве заправки для салата взять растительное масло. Поужинать отварной или запеченной рыбой, а на гарнир сделать салат аналогичный обеду.
- Вторник. Позавтракать сухариком и выпить кофе. Приготовить рыбу на пару к обеду, а также салат аналогичный предыдущему дню. Поужинать небольшим кусочком отварной говядины массой двести грамм и съесть йогурт.
- Среда начнется на выбор с чашки кофе или чая. На обед приготовить салат со свежим корнем сельдерея, отварить пару яиц, съесть мандарин. Поужинать вареной говядиной. В качестве гарнира приготовить цветную капусту — триста грамм.
- Четверг начинается с кофе. В обед отварить яйцо всмятку, потереть три крупных свежих моркови и заправить их маслом, лучше всего оливковым. Поужинать любимыми фруктами, только не бананами.
- Пятница. Взять морковь и потереть ее на завтрак. Заправить ее соком лимона. Поджарить пол кило рыбы к обеду. Запить стаканом томатного сока. Взять кусок говядины, отварить ее и съесть на ужин. Также приготовить свежий капустный салат. В качестве заправки лучше всего использовать оливковое масло.
- Суббота. На завтрак съесть сухарик и выпить кофе. Сварить двести грамм куриной грудки и приготовить морковный или капустный салат к обеду. Поужинать двумя яйцами и свежим тертым морковным салатом. Для заправки взять растительное масло.
- Воскресенье Должно начаться с чая. Сварить на обед двести грамм говядины и съесть фрукты. Ужин может быть любым из вышеописанных. Исключение составляет лишь третий день.
Для эффективного похудения до восьми килограмм потребуется придерживаться еще семь дней по вышеописанному меню бессолевой диеты. Выход из бессолевой диеты на 14 дней должен быть плавным переходом к привычному режиму питания. В дальнейшем также необходимо ограничивать себя в употреблении макарон, хлебобулочной продукции, соусов и бобовых культур.
Японская бессолевая диета
Суть японской бессолевой диеты — приготовление и употребление еды происходит полностью без применения соли. Пищу предпочтительно отваривать или готовить на пару. В период японской бессолевой диеты необходимо полностью исключить сахар. Японская бессолевая диета в основном состоит из продуктов, содержащих белок.
Разрешены:
- Нежирные мясо и рыба,
- Яйца,
- Кисломолочные продукты,
- Фасоль,
- Ягоды,
- Зеленые овощи,
- Кофе и чай,
- Пшеничный и ржаной хлеб,
- Сухари,
- Не сдобное печенье.
- Крупяные каши,
- Рис,
- Изюм, курага и инжир.
Сладости, выпечка, сахар, пряности, сладкие фрукты, алкоголь, острое, кислое, жаренное и копченое, баранина, гусь, свинина запрещены.
Благодаря диеты без соли за 13 дней можно сбросить около десяти килограмм.
Бессолевая диета Малышевой
Благодаря бессолевой диеты происходит оздоровление организма, очищение от вредных веществ.Бессолевая диета Малышевой основана на следующих принципах:
- Во время бессолевой диеты не должно появляться чувство голода.
- Питаться нужно небольшими порциями до шести раз в день.
- Не пропускать завтрак.
- Самонастрой имеет большое значение.
Примерное меню бессолевой диеты следующее. Завтрак не позднее 8 утра. Приготовить кашу из овсянки, выпить нежирную простоквашу или йогурт. На обед в 12 часов употреблять белковую еду: яйца, мясо нежирных сортов или рыбу. Ужин не позднее 19 часов может состоять из овощного салата, который необходимо заправить растительным маслом, нежирного кефира и яйца. В течение дня необходимо сделать два фруктовых перекуса между основными приемами пищи. Разрешаются любые фрукты, исключение составляет лишь банан.
Придерживаться бессолевой диеты необходимо 7-14 дней.
Продукты для бессолевой диеты
Разрешены:
- Мясо,
- Морепродукты,
- Рыба нежирных сортов,
- Ржаной хлеб, желательно с отрубями, не более 250 грамм в день,
- Супы на основе овощей
К запрещенным продуктам относятся следующие:
- Сахар,
- Среди фруктов: виноград, банан,
- Арбуз,
- Макароны,
- Соления,
- Варенье,
- Крупы,
- Кислое и острое,
- Жаренное,
- Из мясного: баранина, свинина, гусь, мясные бульоны,
- Кондитерские изделия,
- Алкоголь.
Рекомендуется обильный питьевой режим в промежутках между трапезами. Воду можно использовать как минеральную, так и кипяченую. Ограничивать себя не стоит.
Отзывы и результаты
Отзывы о бессолевой диете в целом положительны, много людей остались ею довольны, так как результаты бессолевой диеты на высоком уровне. Вреда от нее нет, зато польза очевидна. Да, кому-то следовать бессолевой диете сложно, но это только по началу. Далее человек привыкает, а после выхода из бессолевой диеты продолжает питаться правильно.
Марина: Благодаря бессолевой диете я хорошо похудела и при этом практически не мучилась. Скажем так, было непривычно есть несоленую еду, но привыкла. Хочу сказать, что эффективность от бессолевой диеты долгосрочна и в дальнейшем можно спокойно питаться без нее.
Алина: Выдержала две недели абсолютно спокойно и потеряла 9,5 килограмм. Сидя на диете без соли и сахара много пила обычно воды до 2,5 литра в день. Иногда добавляла в нее несколько ложек свежевыжатого лимонного сока. В итоге, не только сбросила лишний вес, но и желудочно-кишечный тракт стал лучше работать, улучшился цвет лица и исчезла отечность. А еще мое артериальное давление пришло в норму.
Ирина: Будучи беременной сильно пополнела и после родов моя полнота не исчезла. Решила попробовать этот новый для меня способ борьбы с весом и похудела на 6 килограмм.
Оля: Весила я 96 килограмм. А на бессолевой диете сбросила вес на 18 килограмм. Не скажу, что было легко, но уж очень хотелось похудеть. А сейчас я полна энергии и дополнительных сил.
