К сожалению, в наши дни многие сталкиваются с проблемой лишнего веса и поэтому стремятся найти самый оптимальный выход из сложившейся ситуации. При любом состоянии здоровья опытный диетолог обязательно пропишет специальное питание, чтобы избавится от всего лишнего и тем самым улучшить качество жизни. Однако дальше человеку необходимо выбрать самый подходящий рацион. Резко отказаться от любимой пищи и ограничить себя довольно сложно и практически невозможно, ведь человеческий организм привыкает к определенному режиму.
Только учитывая индивидуальные особенности человека можно прийти к хорошему результату. А различные диеты, подобранные наугад, часто не эффективны и даже наносят непоправимый вред здоровью. Поэтому стоит остановить свой выбор на таком варианте, как индивидуальная диета. С помощью такого направления медицины, как диетотерапия излечивается большинство недомоганий и патологических состояний. Однако, при невозможности найти хорошего специалиста в области питания, существует вероятность создать для себя индивидуальный план приема пищи, учитывая специальные критерии. Для этого вначале необходимо узнать свой точный вес, проанализировать влияние прошлых диет, учесть перенесенные заболевания с их последствиями и определить потребность организма в полезных веществах.
Эффективность диеты, плюсы и минусы
Индивидуальная диета для похудения является очень действенной из-за психологического воздействия на человеческий мозг. Поскольку, опираясь на ее основной принцип, количество употребляемой еды абсолютно не меняется, а вот качество и составляющие зависят от калорийности. Кроме того, худеющему человеку следует взять ответственность за желаемое похудение на себя. Иными словами настроиться на положительный результат, представив новую помолодевшую особу без лишнего веса. Сейчас всю необходимую информацию о соотношении роста и потребления еды можно найти в специальных общих таблицах, которые составляли диетологи. Однако пить много воды, как рекомендуют практически все системы похудения, нельзя из-за возможных отеков и опасности возникновения сердечной недостаточности.
Основными принципами индивидуальной диеты являются два таких фактора: удобство и сбалансированный состав продуктов. Дальше остается всего лишь изменить привычки и некоторые продукты. Так, полезные и аппетитные блюда приходят на смену вредной пище. Все дело в правильном приготовлении и рецептах, а также добавлении некоторых натуральных приправ и зелени.
Как диетолог составляет индивидуальную диету
При посещении специального медицинского центра, где работают опытные врачи-диетологи, можно получить индивидуальные консультации по поводу пищевого рациона и подробный план с меню на каждый день. В первую очередь, расчет индивидуальной диеты учитывает следующие особенности человеческого организма:
- необходимый калораж и энергетические потребности;
- дополнительные вещества для ослабленных систем организма;
- потребность йода;
- состояние желудочно-кишечного тракта;
- количество необходимой жидкости;
- суточную физическую нагрузку;
- психологические внутренние факторы.
Обычно калорийность продуктов снижается за счет углеводов и жиров. Естественно диетологи рекомендуют больше кушать овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Однако в некоторых из них содержатся вещества с высокой концентрацией сахаров. А людям, у которых был диагностирован гастрит или язва, обязательно нужно тушить или запекать вышеперечисленные натуральные вкусности.
Жиры, вопреки мнению большинства ограниченных систем питания, исключать нельзя. Просто стараются использовать растительные масла в необработанном виде. Но животные жиры следует ограничить, так как они являются источником холестерина. То есть яичные желтки, печень или мозги не рекомендуют включать в ежедневный рацион, иначе атеросклероз сосудов неизбежен, что в конечном итоге приводит к инсульту.
А от животного белка отказываться не стоит, нужно лишь правильно обрабатывать продукты с его содержанием. Например, котлеты готовить на пару или проваривать. Когда человек полностью отказывается от мяса и рыбы, приостанавливается выработка ферментов, сжигающих жиры.
Как подобрать индивидуальную диету
Бывают случаи, когда воспользоваться консультацией врача-диетолога невозможно по определенным причинам. Тогда подобрать индивидуальную диету придется самостоятельно, что не так уж и сложно. Итак, как составить индивидуальную диету? Все суточные продукты нужно поделить на 5-6 приемов. Ведь частые трапезы способствуют исчезновению чувства голода. Однако главное — никогда не спешить во время обеда или ужина, а тщательно пережевывать пищу.
От любимых вкусностей отказаться сразу практически невозможно, поэтому раз в семь дней можно побаловать себя бутербродом и маленьким кусочком торта. Также нужно ввести правило замены одних видов пищи на другие. Например, вместо стакана сока полезнее скушать кусок арбуза. И конфетку лучше променять на огурец или помидор. Научно доказано, что человек привыкает к непосредственному процессу поглощения пищи. И если хочется скушать лишнего, то можно пожевать сухарик или укроп, богатый минеральными веществами. К несладкому чаю или кофе привыкнуть сразу невозможно, поэтому вместо двух ложек с верхом лучше добавить всего одну.
Отзывы об индивидуальной диете
Индивидуальная диета подходит каждому человеку, в независимости от его состояния здоровья. Никто из медиков не запрещает вышеописанный рацион. Притом, к этой диете можно приступать без специальной консультации и лабораторных исследований, главное правильно осуществить подбор индивидуальной диеты. У большинства людей испытавших на себе данный курс, вес уходит довольно быстро и навсегда. Так за 10 дней ваша индивидуальная диета поможет потерять около 3 кг, и даже не возникнет желания отказаться от намеченной цели. Некоторые особы, убравшие лишнее с помощью этого вида питания, начали чувствовать себя бодрее и моложе, признаки некоторых патологических состояний также проходили. Конечно, за месяц полностью восстановить нормальное функционирование систем организма не удастся, поскольку длительный неправильный образ жизни способствовал нарушению обмена веществ.
